ハルの散歩道 haru walk

日々の細々した事をつづります。I will write some story in my any days.

昆布 鰹節 心に 体に

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こちらスガさんHP、だしについて、いろいろ触発を受ける事がありました。とても良いですね。だしをとって食べる事。

 

わたしは、食べることは心の安定につながるとふと思うことがあります。前向きに考えられる。

安くてもおいしく作ったものは良いなと。高価なものはもちろんおいしいのですが。

I am impressioned  about KOMBU KATUOBUSI in SUGASAN hp.

I occurred to me that eating conect to safe of heart. I can think positive.

Eeating is good to heart and body, if it use cheep material.  That could very well be. Off cource  it delicious expencive material.

 

 最近ラジオの英会話を聞いています。そのフレーズを時々使って英文を書こうと思っています。

 

今日の献立。焼肉。切り落とし。my dish is cheep roast beef in this night.

焼肉でした。でもお得な切り落とし。だからしみこみやすい。タレを手作りで作る。これは下味用と浸けだれ用になる。肉には下味をしっかりつける。玉ねぎの薄切りと絡めておく。それを焼く。キャベツを皿に盛っておく。焼いた肉を載せる。手作りのタレに酢とコツジャンを混ぜて浸けだれを作る。焼いた薄切り肉と玉ねぎを皿に置く。浸けだれにつけながら、ご飯を食べる。おいしい、もっと食べたい。やっぱり浸けだれがあるとメリハリのある味だな。安くても好きなメニューを作れたとき人は幸せだな。

I had thin roast beef with onion in  this night. This beef is cutting off small one. It was making cheep dishes.But I maked original handmade souce tasted sweet and dericious soy. It was penetrated the beef. I made original one. I hoped I could making more, and I have taste it more over. it is dish a little. But when we make our fevarite menu, we could fill with happy feeling in my ordinary days. Do you think so?