http://mayukitchen.com/about/ こちらスガさんHP、だしについて、いろいろ触発を受ける事がありました。とても良いですね。だしをとって食べる事。 わたしは、食べることは心の安定につながるとふと思うことがあります。前向きに考えられる。 安くてもおい…

焼肉でした。でもお得な切り落とし。だからしみこみやすい。タレを手作りで作る。これは下味用と浸けだれ用になる。肉には下味をしっかりつける。玉ねぎの薄切りと絡めておく。それを焼く。キャベツを皿に盛っておく。焼いた肉を載せる。手作りのタレに酢と…

ブログを始めました。のぞいていただいたかた、よろしくお願いします。 どうぞごゆっくり。 もう半袖だとちょっと寒いかな。秋はフルーツが美味しいですね。柿が甘くておいしい。